メディア紹介
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R4.2.24 出前講座
2022.02.25. 広島県の『ひろしま給食推進プロジェクト』出前講座の依頼を受け 東広島市立安芸津中学校で実演説明を致しました。 本来なら、出汁の味見や出汁を使って出汁巻など作成・試食をするのですが コロナの関係上香りを嗅ぐだけとなりました […]...詳しく見る
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R3.9.2 広島FMに出演！
2021.08.21. 令和3年9月2日15時～ 広島FM『アヤノンスタイル』に出演します！ ※『出張！アヤノン食堂』コーナー 美人リポーターは、笹原綾乃さんでした。 ...詳しく見る
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R3/4/2 RCCテレビ『イマナマ』で紹介されました。
2021.04.03. 令和3年4月2日 RCCテレビ『イマナマ』で生中継されました。 安芸津としろうおと藤田屋の紹介です。 この度の美人リポーターは、清老寛子さんでした！ ...詳しく見る
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東広島市立安芸津中学校へ出前講座
2020.10.17. 令和2年10月15日（木）東広島市立安芸津中学校へ広島県からの依頼で （一社）広島県日本調理技能士会の会員として、我が母校へ出前講座に行って参りました。 学校側からの依頼で和食とは、出汁とは、出汁を使っての出汁巻、飾り切 […]...詳しく見る
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2020.5.28プレスネットに掲載されました。
2020.06.07. 地元フリーペーパー『プレスネット』に掲載していただきました。 広島県料理業生活衛生同業組合 副理事長 東広島支部 支部長として。海の味処 藤田屋 安芸津本店の店主として。 ...詳しく見る
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RCCテレビ『イマナマ』で『安芸津』.『藤田屋』の紹介。
2020.03.09. 2020.3.9 RCCテレビ『イマナマ』にて、『杜氏のふるさと安芸津』・桜の名所『正福寺山』 安芸津特産『しろうお料理』や『杜氏バターケーキ』 東広島名物『コメから』・東広島食品ロス協力店第１号店など、藤田屋を紹介して […]...詳しく見る
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東広島市立安芸津中学校で食育授業
2020.02.25. 安芸津中学校の依頼で、食育の授業をさせていただきました。 中学２年生（約６０人）に、和食の話と鯵（あじ）の三枚おろし、出汁の取り方などを実演。 その後、取った出汁と鯵を使った『揚げ煮』と『吸物』を作りました。 &nbs […]...詳しく見る
