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安芸津中学校へ出前講座に行きました。

広島県の『100万食プロジェクト』で、(一社)広島県日本調理技能士会の会員として、

東広島市立安芸津中学校に出前講座に行ってまいりました。(H31.2.13)

中学2年生(約60人)に対して、和食とは、出汁とはの話をし出汁の取り方を実演。

その出汁を使った出汁巻を作りました。

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